元谋县工业信息化商务科学技术局召开元谋县2024年彝族火把节餐饮美食竞赛活动动员部署会

为举办好谋县2024年彝族火把节餐饮美食竞赛活动，推动元谋县餐饮行业发展，弘扬地方美食文化，提升餐饮服务品质，元谋县工业信息化商务科学技术局2024年7月23日召开了元谋县2024年彝族火把节餐饮美食竞赛活动动员部署会。会议由县工信商务科技局商务股主持，县内各餐饮企业代表、相关行业协会负责人参会。

会议首先向餐饮企业和行业协会传达了举办此次餐饮美食竞赛的重要意义和目的。会议强调，此次餐饮美食竞赛不仅是一场展示元谋美食魅力的盛会，更是促进我县市场消费升级转型、推动经济发展的重要举措。通过竞赛，挖掘优秀的餐饮人才，打造具有元谋特色的餐饮品牌，提升元谋县在餐饮行业服务质量和在全州的知名度、影响力。

会上，县工信商务科技局副局长彭永云详细介绍了美食竞赛的活动方案，包括竞赛项目、参赛要求、评选标准、时间安排等内容。本次竞赛将设置多个奖项，包括名厨、名菜、名特小吃、名特色米线、优品预制菜等多个类别，鼓励参赛选手充分发挥创意与技艺，展现元谋美食的多样性和独特性。

会议指出，希望各参赛单位高度重视，精心准备，严格遵守竞赛规则和食品安全相关法律法规，确保活动开展安全、安心，竞赛结果公平、公正。通过竞赛，激发餐饮从业者的创新意识和服务意识，不断提升元谋县餐饮行业的服务质量。

参会企业代表和行业协会负责人积极响应，将做好宣传和动员工作，组织优秀个人和团队参赛，突出火把节特色，以精湛的厨艺、优质的服务，为广大消费者呈现一场精彩的美食盛宴，为元谋县餐饮行业的繁荣发展贡献力量。

此次动员部署会的召开，标志着元谋县2024年火把节餐饮美食竞赛活动正式拉开帷幕。相信在各方的共同努力下，本次活动将取得圆满成功，为元谋县的经济发展注入新的活力，为元谋县的文化传承增添新的动力。