元谋县市场监督管理局2025年第16期食品安全监督抽检信息通告

根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将元谋县市场监督管理局2025年第16期食品安全监督抽检信息通告如下：

本期公布的食品安全监督抽检产品为：食用农产品、餐饮食品、肉制品，抽检依据：GB 2707-2016《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》、GB 31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留量》、农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》、GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2730-2015《食品安全国家标准腌腊肉制品》、GB 2726-2016《食品安全国家标准熟肉制品》、GB 29921-2021《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量》等标准要求，抽检项目包括：挥发性盐基氮、恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、过氧化值(以脂肪计)、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、胭脂红、落菌总数、大肠菌群、沙门氏菌、苯并[a]芘、铅(以Pb计)、总砷（以As计）等指标。

本次通告合格样品18批次。

附件：第16期-食品抽检合格；

                                                 元谋县市场监督管理局

                                                     2025年4月8日