根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定,现将元谋县市场监督管理局2025年第47期食品安全监督抽检信息通告如下:
本期公布的食品安全监督抽检产品为:酱卤肉制品(自制),抽检依据:GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、整顿办函〔2011〕1号 全国食品安全整顿工作办公室关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》的通知等标准要求,抽检项目包括:亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、诱惑红)、氯霉素、总砷(以 As 计)、铬(以 Cr 计)、镉(以 Cd 计)等指标。
本次通告合格样品10批次。
附件:第47期-食品抽检合格;
元谋县市场监督管理局
2025年12月10日