为规范食品小作坊的生产经营行为，及时发现食品安全风险隐患，守护人民群众“舌尖上的安全”。近日，元谋县市场监督管理局邀请云南海关到我县开展食品小作坊集中送检活动。本着“应检尽检、方便经营户、主动自愿参与”的原则，现场收取样品，统一集中送检，有效促进了小作坊负责人主动履行食品安全主体责任，保障了食品生产环节的质量安全。同时解决了食品小作坊独自送检困难、增加费用、花费时间等问题，实实在在为群众办实事解难题。此次送检样品涉及与人民群众生活息息相关的自制包子、馒头、糕点、米线、卷粉、豆制品、卤制品、熏烧烤肉制品、膨化食品、散装白酒等产品，覆盖全县148家食品小作坊，抽检项目主要检测食品中二氧化硫残留量、甜蜜素、铝的残留量、酒精度、甲醇、氰化物、三氯蔗糖、山梨酸及其钾盐等重点食品安全指标。

下一步，元谋县市场监督管理局将根据各类产品检验结果，调整食品生产小作坊检查重点和各品种抽检频次，不断提升我县食品生产小作坊产品质量，确保人民群众吃得安心、吃得放心，切实筑牢食品安全防线。