元谋县市场监督管理局五措施做好疫情防控和食品安全监管工作

一是管市场，确保食品质量安全。采取更加严格、更有针对性的工作举措，抓好食品安全“全过程”、“各环节”监管措施的落实，完善食品生产经营单位疫情防控体系。进一步加强对食品生产企业、小作坊等源头治理，督促企业严守“五道关”（即人员健康关、进货查验关、清洁消毒关、操作规程关、质量安全关）。强化对超市、商店等食品经营场所的监管，督促经营者严格落实食品安全和疫情防控“两个主体责任”，切实保障与群众生活息息相关的粮食、蔬菜、水果和速冻食品等食品质量安全。

二是严格落实暂时关闭活禽交易市场的要求，禁止销售无检验检疫等合法有效手续的肉制品，落实市场消杀制度，做好进场体温检测，全力守护百姓“菜篮子”，确保消毒杀菌“无死角”。

三是对餐饮服务单位进行“地毯式”排查，落实在疫情防控期间不得承办任何形式的集体聚餐的要求，加强对网络送餐人员的健康调查和管理，实行无接触配送和取餐，阻断疫情“传播链”，确保食品安全“不掉链”。

四是加大食品抽检力度。重点加强对蔬菜、饮用水等人民群众日常饮食消费量大的食品品种的抽检，科学安排均衡推进。抽检覆盖批发市场、超市和农贸市场等重点消费环节，在第一时间向社会公布，争取对食品安全风险隐患做到早发现、早预警、早处置，切实维护好疫情防控期间的食品安全。

五是狠抓监管严格执法。依托当前疫情联防联控工作机制，建立健全食品安全信息通报、联合执法、隐患排查和事故处置等协调联动机制，强化食品安全来源可溯、去向可追和检测互认、监管执法等方面的合作；狠抓监管严格执法，加大食品安全问题线索的排查力度，对食品安全领域有关违法违规行为和涉事主体，依法从严查处，对涉嫌违法犯罪的，及时移送公安机关。截至目前，全县累计出动执法人员2023人次，检查各类食品经营户6434户次，关闭活禽市场12个，劝退集体聚餐90场次，抽检蔬菜和饮用水41批，查处食品违法案件3件，罚款2.2万元。