黄瓜园镇：辣椒缀满枝，按下采收“加速键”

眼下，正值元谋县黄瓜园镇的辣椒收获上市，走进黄瓜园镇的田间地头，翠绿的青辣椒、火红的小米椒、艳红的美人椒挂满枝头，村民们拎着袋子或塑料桶穿梭在辣椒田垄间，将成熟的辣椒采收下来，田间一派丰收忙碌的喜人景象。

在苴林村委会的田坝里，翠绿的青辣椒挂满枝头，一个个硕大饱满，惹人喜爱，种植户麻利地将成熟的辣椒摘下，装进袋子里，不一会儿一袋袋辣椒就堆满了田间。

“我家今年种植的这个辣椒产量还不错，目前市场价是每公斤4元左右，我家今年种植了5亩，每亩产值在2万多元，全部采摘结束后收入在10万元左右，这个品质的辣椒种植比较省事，采摘也方便，能节省不少工时。”辣椒种植户陈晓飞说道。

在中兴村委会麻栗树小村，一眼望去红红绿绿，一簇簇鲜红的，正是长势旺盛，已经成熟的小米椒，在一棵棵半人高的辣椒丛里，农户们正忙着采摘，小米椒的采摘就没那么快了，这是个细致活。据了解，一个人每天大约能采摘80到100公斤左右，目前小米椒的售价在6至8元每公斤，采摘下来后拉到能禹蔬菜交易市场售卖。

走进安定村委会的坝子里，美人椒也迎来丰收，靠近树枝根部的美人椒，已经完全成熟，趁着这几天天气好，种植户正抓紧时间采收。美人椒果肉较厚，籽较少，辣味相对温和，能被大多数人接受，很受市场欢迎。同时，美人椒也可用于制作辣椒酱、泡椒等，在黄瓜园镇牛街村委会建有辣椒酱菜厂，附近的农户采摘下来的辣椒可以直接拉到厂里进行售卖，也有收购商到村内收购，非常方便。

辣椒产业的发展，不仅让金雷村的土地“热”了起来，也让群众的日子“火”了起来，小米辣种植户普文科说：“今年收成还不错，我家种植了两亩多，长势较好，按照现在市场价，预计能够达到5万元，日子越来越有奔头了”。

辣椒不仅是餐桌上的“风味担当”，更藏着舌尖上的经济密码，丰收的喜悦，最终化作农户口袋里的“真金白银”。得益于元谋“冬早`蔬菜之乡”的独特的气候优势，在秋天的尾巴里，一大批冬早蔬菜开始涌入市场，按下冬早蔬菜上市“快进键”。

在黄瓜园镇田间地头，蓝天白云下，暖暖的阳光里，露天种植的瓜果蔬菜正在蓬勃生长。据了解，在冬天这一季，黄瓜园镇种植各类辣椒1789亩，甜脆玉米2105亩，番茄13321亩，黄瓜18560亩，西葫芦450亩，洋葱5000亩，青枣11080亩，丰富新鲜的蔬果，让黄瓜园的冬天瓜果飘香。这些果蔬，成熟后，通过货运，实现快速外销，填满大城市的菜篮子、果盘子。

近年来，黄瓜园镇充分挖掘当地气候、交通、水利等资源优势，通过引进智能化设备实现温控、水肥一体化管理，通过“农户+基地+合作社”“农户+基地+企业”“科技+特色”等的发展路径，不仅实现从田间的科技赋能到市场的产销两旺，更推动形成了“一村一品”的产业格局，为乡村振兴注入强劲动力。