元谋县市场监督管理局综合执法三分队多措施开展春季学期校园食品安全专项检查

一是落实责任主体，层层签订告知书和承诺书。与食品经营单位层层签订《食品药品安全责任告知书》和《餐饮服务食品安全责任承诺书》，与辖区内中小学、幼儿园签订告知书和承诺书27份。

二是积极开展宣传，进一步提升食品安全意识。发放《云南省食物中毒防控宣传手册》、《元谋县人民政府食品安全委员会办公室关于预防毒性中药材、野生菌（干制品）中毒的预警通告》等宣传材料150余份。

三是突出重点，开展专项检查。以学校食堂、学生集体用餐配送单位、学校周边小餐饮店等为重点单位，以畜禽肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、食用油、大米、面粉等大浆食品原料及“五毛食品”等为重点品种，以食品进货查验、食品贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、供餐等为重点开展春季学期学校食品安全专项检查，出动执法人员40人次，车辆11辆次，检查共发现34处食品安全风险隐患，发放市场检查告知书34份，要求辖区内中小学、幼儿园对存在的食品安全风险隐患进行立即整改。