元谋县疾控中心组织开展食品安全科普宣传周活动

为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，构建社会共治格局，提升公众食品安全素养，10月22日，元谋县疾病预防控制中心积极开展形式多样的食品安全科普宣传活动。

本次活动以“尚德守法共享食安——深化全链条监管”为主题，联合市场监管、卫健等部门共同参与，通过悬挂横幅、设置展板、发放宣传品、面对面解答等方式，向群众普及食品安全法律法规、假冒伪劣食品辨别技巧、食源性疾病防控知识、营养健康及合理膳食等生产生活常识。

活动现场，工作人员针对秋冬季节居民饮食习惯和常见食源性疾病特点，剖析身边发生的真实案例，耐心细致地进行健康风险提示，引导群众树立科学防范意识，清理家庭内外环境卫生，养成良好个人卫生习惯，做到食材加工生熟分开、食品科学储存保鲜，高度警惕野生菌、草乌、散装白酒中毒风险。

“原来草乌是有毒的，太危险了，我要提醒亲戚朋友和邻居。”一位群众说。同时，现场引导群众关注“元谋疾控”微信公众号，拓宽线上科普渠道，主动学习食品安全科普文章，学到更多易理解、能掌握、可运用的生活常识，增强科普宣传效果，有效预防食品安全事件发生。本次活动发放各类宣传资料500余份、环保袋300余个，接受群众咨询200余人次。

下一步，元谋县疾病预防控制中心将立足行业职能，压紧压实防控职责，常态化开展食品安全风险监测、食源性疾病防控及健康知识科普宣传等工作，持续推进全民营养健康行动，不断提升群众食品安全防范意识和自身维权意识，在人间烟火气中守护“舌尖上的安全”。