元谋县全面加强食品安全监管工作

上半年以来，元谋县各级、各有关部门认真履行食品安全监管职责，全面落实习近平总书记食品安全“四个最严”的指示，密切协调配合，全面加强食品安全监管工作，食品安全监管工作成效明显。

一是强化组织领导。严格落实“党政同责”和“四个最严”要求，认真执行上级关于食品安全工作的各项方针政策和决策部署，进一步制定和完善各种工作制度、责任清单。县委、县政府主要领导和分管领导多次听取食品安全工作汇报，对食品安全重大工作进行决策、部署和指导。十个乡镇均设立相应食品安全组织领导机构，建立健全“地方政府负总责，监管部门各负其责，企业是第一责任人”的食品安全责任体系。

二是强化宣传力度。食安委各成员单位多渠道全方位宣传食品安全，将食品安全与爱国卫生“7个专项行动”工作相结合，充分运用电视、报纸、微信、新媒体、上门走访等方式进行宣传，积极营造良好的社会氛围。充分利用“3·15”国际消费者权益日、食品安全宣传周等平台，通过举办食品安全知识讲座、发布温馨提示等方式，开展食品安全进校园、进农村、进景区等“六进”活动，提高群众食品安全意识。组织“你点我检”活动，最大限度地延伸食品安全工作触角。

三是强化专项整治。针对群众关心的热点和重点品种，开展农贸市场风险品种专项整治，加强对白酒等问题多发品种的监督检查和抽检，同时将专项整治和日常监管有机结合，重点对冷链食品开展整治。落实食品流通索证索票和台账登记制度，推进流通环节食品追溯体系建设。规范大中型餐饮单位经营行为，做到原辅料索证、从业人员体检、量化分级、餐饮具消毒“四落实”。加强中小学校食堂监管，推进学校食堂和大中型餐馆“明厨亮灶”工程。开展食品安全风险隐患排查，严查严控食品安全风险隐患，健全食品风险隐患排查和预警防控体系。

四是强化检验检测。及时制定农产品、食品安全监督抽检方案和计划，开展农产品、面制品、肉制品等为主的食品安全专项抽检，确保抽检不合格核查处置完成率100%、信息录入率100%。抽检食品、食用农产品291组。

五是强化应急处置。制定重大食品安全事故应急预案，加强应急队伍建设，开展应急预案培训演练，提高事故防范和应急处置能力。规范信息管理，促进食品安全信息互通共享。落实举报奖励制度，畅通投诉举报热线，鼓励社会各界参与群防群治，形成全社会共管食品安全的良好格局。全县共检查食品经营户3920户次，查处食品违法违章案件9件。